과일시럽1 커피시럽, 과일차시럽 만들기 플레인요구르트와 핫케잌에 같이 먹으려니 꿀이 엄청난 속도로 줄어들어서 시럽을 만들었습니다. 시럽은 물 : 설탕 을 1:1 비율로 넣고 끓여서 반으로 졸이면 완성입니다. 하지만 티백을 사용하면 맛과 향을 첨가할 수 있게 됩니다. 향긋한 홍차시럽을 만들려고 했는데 홍차가 다 떨어져서 대신 원두커피 티백과 과일차 티백을 사용했습니다. 준비물 물 300, 설탕 200, 원하는 맛의 티백, 냄비 ◎ 커피시럽 1. 원두커피 티백과 물, 설탕을 준비합니다. 티백을 넣고 끓이면서 수분이 날아갈 것을 감안해서 설탕보다 물의 양을 조금 많이 넣습니다. 2. 냄비에 물과 티백을 넣고 같이 끓입니다. 3. 5분 정도 끓여서 커피가 많이 우러나오면 티백을 빼고 설탕을 넣습니다. 4. 설탕을 넣은 후 젓지 말고 그대로 끓입니다... 2009. 4. 18. 이전 1 다음
