즉석 떡볶이 만들기
즉석떡볶이가 먹고 싶었는데 몇몇 재료가 없어서 그냥 냄비에 분위기만 비슷하게 만들어봤습니다. 재료 떡볶이떡, 쫄면(당면), 라면1, 양배추1/8, 양파 1, 판어묵4장, 대파 1, 당근 1/2, 삶은달걀 1 양념 고추장1 : 고추가루1 : 된장1/2 비율, 꿀2, 다진마늘1/2스푼 1. 국물을 만들기 위해서 물3컵에 멸치, 다시마, 오징어포 등을 넣고 끓입니다. 저는 오징어포가 많이 있어서 오징어포와 무를 넣고 국물을 만들었습니다. 팔팔 끓어서 적당히 국물을 만든 후 내용물은 건져내고 맑은 물만 남깁니다. 2. 재료를 차곡차곡 넣습니다. 양배추 → 쫄면(당면) → 라면 → 떡볶이떡 → 양파 → 어묵 → 당근 순서로 넣었습니다. 3. 양념장을 반 정도 넣고 센불에 끓입니다. 4. 물이 끓으면서 재료가 숨이..
2009. 4. 29.